Om oss

Järna Skalat AB startades i Dala Järna 2005

och har sedan dess levererat produkter av skalad och tvättad potatis till kunder i hela Dalarna. Vi tog över verksamheten 2008 som ett dotterbolag till Morells Lantbruk AB. Därför var det ett naturligt steg att flytta företagets produktion till Mora, där vi har våra odlingar och lager av råvara, vilket också skedde under 2009. Detta har gett oss mer flexibilitet, främst genom kortare och snabbare transporter.

Produktionslokalen, vårt skaleri, finns idag i ändamålsenliga nyrenoverade lokaler i Öna, 2 km utanför centrala Mora. Vår kundbas består idag bland annat av flera kommuner, Region Dalarna, grossister, restauranger, idrottsföreningar med flera.

Förutom att leverera förädlade potatisprodukter hyr vi även ut kyl- och frysplatser till andra livsmedelsföretag som har lagringsbehov i Dalarna.

Dalaodlad potatis

Järna Skalat AB skalar och säljer främst potatis som är odlad i Dalarna. Potatisen kommer i första hand från våra egna odlingar i Mora, när skörden är slut köper vi in potatis från andra odlare i Dalarna. Våra leverantörer är odlare med lång erfarenhet och de har goda förutsättningar för att kunna leverera en produkt av högsta klass till oss, allt för att vi ska kunna erbjuda våra kunder produkter av högsta kvalitet.

Naturliga tillsatser

Järna Skalat AB har beslutat sig för att, så långt det går, inte använda några kemiska tillsatser i vår skalade potatis, det vill säga inga konserveringsmedel. Idag tillsätter vi endast salt i våra produkter. Detta fungerar väldigt bra och gör att vi ärligt kan säga att vi levererar en naturlig produkt, fri från konserveringsmedel.

Emballage

Vi levererar vår skalade potatis i 7- och 3-kilos plastpåsar som självklart är livsmedelsgodkända. Påsarna transporteras i så kallade returbackar. Dessa ingår i ett miljövänligt retursystem hos Svenska Retursystem AB.

Vår tvättade potatis packas i antingen 5-kilos eller 10-kilos papperspåsar. Både plast- och papperspåsar sorteras som brännbart avfall.

Lokalodlande råvaror, flexibla leveranser och stort kundfokus - vårt erbjudande till er.

Kvalitet & miljö

Vi strävar alltid efter att leverera produkter av högsta kvalitet. Storleken på företaget och lokaliseringen gör att vi har en närhet till våra kunder som möjliggör snabba, flexibla leveranser och lösningar som passar kunden.

Vår verksamhet präglas av omtanke om vår gemensamma miljö. Alla föremål som lämnar företaget skall, om möjligt, in i system för återanvändning/återvinning eller vara biologiskt nerbrytbara. Vi försöker ständigt förbättra vår verksamhet, och vår miljöpåverkan. Vi utbildar och informerar fortlöpande våra anställda om vårt ansvar och miljöarbete.